深圳辦理食品經營許可證應具備什么條件和流程？
?日前，深圳市市場和質量監督管理委員會召開2018年度食安發布會。會上分別對2018年深圳實施食品安全戰略進展情況進行通報，并對食品經營許可“網絡經營”提速提效“百日”專項行動和“標準廚房沙盤模型”進行介紹，今年1月至11月的食品及食用農產品抽檢數據也在會上進行公布。
據了解，2018年深圳市市場和質量監管委全面推進食品安全戰略工作落實，部分項目已取得不錯成果。其中，“一街一車一室”建設項目已于今年3月31日率先完成建設，并逐漸形成了“一街一車一室一中心一基地”的食品安全社會共治新格局。深圳10區均已進入“互聯網+明廚亮灶”的施工階段，“供深食品標準”建設項目已起草涉及15大類重點食品的100個供深食品標準及相關認證規則，全國市場監管系統首個智能指揮中心已完成建設。
此外，“透明監管+陽光執法”新模式也全面鋪開，從餐飲行業延伸至食品生產、食品流通及食用農產品等領域。其中，“九號查酒”酒類安全專項執法行動得到國家局和省局的高度認可，“星期三查餐廳”促成經營者自查自律的良好行業氛圍。
一、深圳辦理食品經營許可證流程
1、申請現場驗收流程如下：申請人提出現場驗收
2、工商部門到現場核查
3、根據現場核查情況出具現場驗收核查意見
4、通過現場核查之后，可申請辦理食品經營許可證，程序如下：
（1）提交材料；
（2）工行部門受理；
（3）審批材料；
（4）發放食品經營許可證。
二、經營主體
1、食品銷售經營者：銷售食品的商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、酒類批發商等
2、餐飲服務經營者：大型餐館、中型餐館、小型餐館、飲品店、糕點店、微小餐飲、中央廚房等
3、單位食堂：學校食堂、幼兒園食堂、校外午托機構食堂、職工食堂、養老機構食堂、工地食堂等。
三、深圳辦理食品經營許可證應具備的條件
1、先行取得營業執照等合法主體資格；
2、要按照食品經營主體業態和經營項目分類提出；
3、經營場所環境需整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
4、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施；
5、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
四、申請資料
1、食品經營許可申請書
2、營業執照
3、保障食品安全的相關制度
4、法定代表人或負責人、食品安全管理員(取得相關食品流通食品安全管理合格證）、經辦人的身份證明復印件1份，驗原件
5、合法使用經營場所承諾書（租賃憑證、租賃合同、場地平面圖）
6、現場核查，須提交《現場驗收核查意見》1份
7、與食品經營相適應的經營設備、工具清單
8、特殊行業：自制酒（提供第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告）；銷售熟食、自制酒提交與掛鉤生產單位的合作協議（合同），提交生產單位的《食品生產許可證》復印件
9、從業人員健康證
[2023-08-16]
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